想通过食物

图片：山顶Pegasus。照片由jackie pritchard，海洋交通．

飞马座高峰是一艘散货船，建于2013年，而且，就像许多商船一样，在利比里亚标记。宽度为229米，宽32.26米，她是巴萨克萨克萨克大小（可以通过运河吱吱的最大宽度为32.31米），她可以随时随地携带一点超过82,000吨。对于她的所有者，JP摩根全球海事，最近是高粱和大豆等商品作物。而且，由于目前安装在白宫的Imbecile，让她的最后一对Voyages比平常更有趣。

对于那些在绝望中关掉新闻的人来说，一个快速更新:美国最近对价值340亿美元的中国商品加征关税;作为回应，中国对美国进口商品征收等额关税;就在今天，白宫还威胁要对价值2000亿美元的中国罗非鱼、手袋和化学品征税。

美国中西部的大多数农民投票赞成现任总统。他们还将超过一半的大豆收获到中国，作为牲畜饲料。在堪萨斯州，德克萨斯州，科罗拉多州和俄克拉荷马州，农民也增长了成千上万英亩的高粱，专门出口到中国，它被喂养到猪并蒸馏入百驹．什么可能出错？

这就是帕伽索斯峰最近的冒险具有启发性的地方。根据路透今年4月，Peak Pegasus从德克萨斯州科珀斯克里斯蒂(Corpus Christi)的阿彻丹尼尔斯米德兰(Archer Daniels Midland)谷物升降机上装载了58503吨高粱，启程前往中国南方的广州。在途中，北京的官员宣布，他们将对美国出口的高粱展开反倾销调查，以报复美国对从中国进口的洗衣机和太阳能电池板征收新的关税。

Pegasus峰值改变了方向，转向韩国。它是，路透报道中国德赢体育滚球的进口商面临着数百万美元的损失，正疯狂地试图将这些粮食转售到其他地方。“有四批货物被转售到沙特阿拉伯和日本，还有一批运往西班牙。”路透继续，但“折扣很大”。

图片:飞马峰途中，途经彭博．

快进了几个月，山顶山顶是西雅图，加载70000吨美国大豆。它于6月8日离开，前往中国东北的大连。中国对这批货物征收25%的新税定于7月6日周五中午生效;在为期一个月的旅程进行到三周后，飞马峰按计划将有足够的时间着陆，根据匿名源引用的匿名源彭博，在关税生效之前清除海关。

在接近中国的时候，飞马峰加速——也开始在中国社交媒体上流行起来。根据路透是，7月6日星期五，船的进步是我们祝愿幸运的人的34最高排名主题。“你不是普通的大豆！”为一个用户欢呼。德赢体育滚球

然后，悲剧。Pegasus山顶终于抵达大连当地时间下午5点07分．在微博，路透报道，一德赢体育滚球个用户想知道让豆芽是否可以提供漏洞，另一种是为了乘坐浪漫的土耳其之旅。截至今天，Pegasus山顶仍然是海上几英里，在一群船只中躺在锚。

图:7月11日飞马峰的位置海洋交通．

在与共产党的官方报纸的采访中人们的每日周三，国有粮食贸易商中粮集团总统余旭波表示，说展望未来，中国将以南美洲的大豆进口养猪，而不是南美洲的进口，以及增加油菜籽，向日葵种子和鱼粉的进口。与此同时，大部分九千万英亩的美国中西部这块面积几乎和加州一样大的土地目前种植的大豆将会减少可能转而种植玉米或小麦等利润率较低的作物。毫无疑问，帕伽索斯峰未来的航行将会完全不同。

（谢谢杰夫曼为小费．)

我搬到纽约的那年，袜子这是一家斯堪的纳维亚采摘混搭甜品店，在西村开业。我在这个城市住了六年，只去过一次，再也没去过。问题不在于我不喜欢芳香、柔和的粉色Smultronmatta(野草莓甘草的波纹方形)，也不喜欢清爽、酸味十足的Rabarberbitar(圆柱形大黄胶，里面有柠檬味的馅料);问题是，一旦跨过Sockerbit的门槛，我就无法相信自己还能有任何程度的自控力。

图片:sokerbit的一些耐嚼的美食，包括Dansk Skalle、Rosa Kubik、Smultronmatta、Rabarberbitar、Super Sura Banana、Elefantskumfotter和Rambo twisted。

事实证明，这是瑞典当局以他们所有仁慈的智慧所预料到的问题。在她对Bon Bon的评论汉娜·戈德菲尔德(Hannah Goldfield)介绍了“糖果”这个令人愉快的概念Lördagsgodis.或者星期六甜美：一周中的一天，留出了肆无忌惮的糖果消费，了解其他六个将无粘结的糖果。

作为我以前的自我在星期六早上收到我的零用钱的自我的孩子，并在此后不久的伍尔沃思的挑选和混合过道 - 我可以理解这可能是如何工作的。德赢体育滚球星期六甜美是我曾经花钱的事实的无意的结果，甜食并没有持续得多。德赢体育滚球但是，金菲尔德在瑞典写道，这个星期六Candyfest融入了成年期 - 事实上，它是自20世纪50年代以来瑞典政府的官方公共卫生建议。

这个问题始于20世纪初，当时糖变得足够便宜，制造出的糖果得以大量生产和广泛供应。到20世纪30年代，随着糖果制造商推出泡沫和果冻质地的产品，绝大多数瑞典人口有蛀牙。确实只有德赢体育滚球千分之一的人应征入伍没有有蛀牙。作为回应，第二次世界大战之后，瑞典议会推出了公共牙科服务，而且委托一项研究德赢体育滚球，由该国唯一的牙科学院进行，以建立“应该采取哪些措施减少瑞典最常见的牙科疾病。”

当时，科学家们认为饮食和龋齿之间存在联系，但他们在蛀牙应该被视为整体营养不良的症状还是局部糖摄入的直接结果这一问题上存在分歧。人们很快决定，这项研究应在隆德市外的国立智障人士医院Vipeholm研究所进行。在一个没有机构审查委员会的时代，受试者无法提供知情同意显然不是一个障碍。这项试验也得到了中国制糖业、糖果和巧克力制造商的部分支持。

在研究的第一部分，牙医研究了维生素补充对龋齿的影响，但没有发现任何影响。在接下来的阶段，他们分别以粘性和非粘性的形式给予糖。在进餐时，患者可能会得到“只有轻微滞留倾向”的蔗糖饮料，或“新面包”——一种粘性的、加糖的小面包。在两餐之间，还有多达24块的“Vipeholmstoffee”，这是“非常受欢迎的焦糖”，特制的焦糖比普通太妃糖更持久、更粘。

结果醒目。消耗膳食之间的焦糖与牙齿衰减显着增加有关。瑞典当局迅速推出了一个限制甜食场合的运动，这表明儿童应该在周六晚上听一个受欢迎的无线电计划时拯救他们的糖果。随行的公共卫生留言转化为：“你想要的所有糖果，但只有一次每周。”

图片:图从《Vipeholm龋齿研究:50年后的回忆与反思》博Krasse,牙科研究杂志, 2001年。

今天，Goldfield报道，瑞典人每年每年吃更多糖果，而不是任何其他国家的公民，每次超过30磅，但据此，牙齿龋齿的龋齿，是，据世界卫生组织的资料,“非常低。”瑞典的自来水和盐都不加氟，但是它的年轻人蛀牙、缺牙或补牙的比率仍然比美国人低。当然,是否Lördagsgodis，公共牙科保健的提供，或其他一些因素的背后，改善仍有待确定。

根据一个2001纸博克斯斯是其中一个涉及的牙医德赢体育滚球，Vipeholm研究有其他潜在的更重要的结果。“我们作为牙医没有看到研究本身的任何道德问题，”他写道，注意到大多数症状只有“早期珐琅病变”，当奶子撤回时重新矿化。与此同时，在六年的研究过程中，医院的主要医生结束了“患者的一般和心理健康状况明显地改善。”此外，在1953年，当研究的结果出版时，由此产生的抗议促使瑞典政府禁止未来使用vipeholm患者作为研究科目。虽然Krasse似乎不沉浸在医疗伦理辩论中，这项研究仍然被引用。“我的反思现在，”克拉斯的结论是，“vipeholm研究说明了两个着名的谚语：（1）结束有时证明手段，（2）在事件发生后很容易明智。”

图片:经典的费列罗“大使的党”的广告．

“为了在每一种夹心糖中加入榛子，费列罗购买了全球榛子供应量的大约三分之一。”

三分之一！这只是一个迷人的细节之一德赢体育滚球这福布斯配置文件费列罗(Ferrero)家族的历史，其中还包括该企业起源于战时的“巧克力”替代品。“*创始人彼得的第一个企业卖饼干意大利军队驻扎在东Africa-failed,所以他回家,定居在阿尔巴,并开始销售“糖浆混合,榛子油,椰子油和少量的可可,德赢体育滚球“用蜡纸和Giandujot gianduia-adjacent名称下的销售。

(Gianduja本身成立较早的战争期间:1806年,当拿破仑的封锁英国有限的可可供应意大利北部,在都灵的巧克力品牌延伸他们的巧克力榛子酱,百分之三十的结果是,在我看来,远比它各部分的总和)。

在墨索里尼的巧克力饥饿的意大利Giandujot是，显然是疯狂的流行，而Ferrero Family Business从未回头过来。今天的首席执行官，Pietro的孙子Giovanni-曾撰写过漫画小说，经常在非洲举办 - 试图将公司从目前的第三位位置置于世界上最大的糖果制造商。德赢体育滚球德赢体育滚球他的第一次动作之一？买东西世界上最大的榛子生产商位于特拉布宗(历史特拉比松)土耳其黑海海岸．

*有些人可能会说，即使在今天，Nutella、Ferrero Rocher和Kinder仍然与真实的巧克力有着相似的关系。

随着北半球过敏季节的到来，昨天传来的消息称，即使离开地球也不会带来任何缓解。一个新闻稿宣布在期刊上发布新论文GeoHealth他们警告说，未来的宇航员很可能会患上“月球花粉热”，包括典型的打喷嚏、流泪和喉咙痛。

在我自己的狂热中，我立即假设这项研究是关于未来以月球为基础的农业将如何可能引入新的季节性过敏到一个没有季节的阴历年，从而标志着一个vwin vwin德嬴手机客户端 ．术语“花粉热”是指Malady的主要触发器：从草地上的花粉，5月和7月之间的峰值在北半球的大部分之间的水平，在茎被切断并捆绑制作干草之前。约翰波斯托克，英国医生被公认为“花粉热科学之父”，他似乎是第一个在1828年使用这个词的人，在1819年的一篇论文中，他在一个几乎不加掩饰的案例研究中提出了自己的症状。

“关于令人兴奋的疾病的令人兴奋的原因，由于公众的注意力已经转向了这个问题，”他写道，“一个想法一般普遍存在，它是由新干草的源泉产生的因此，它获得了干草热的流行名称。“

在Bostock自己的意见中，太阳的光线和热量责备;最早提到季节性粘膜炎在865年的一篇波斯文中，他把矛头指向了玫瑰。(题为“为什么的人们膨胀的玫瑰和产生粘膜炎。”)实际上,尽管欧洲人似乎没有意识到,许多伊斯兰知识,在1500年代,意大利罕见的季节性过敏医生称为“玫瑰冷。”例如，1565年，帕维亚的莱昂哈德斯·波塔勒斯(Leonhardus Botallus)这样描述那些“闻到玫瑰气味的人，因为它会引起头痛、打喷嚏和烦人的鼻痒”。

到19世纪50年代中期，枯草热得到了广泛的认可，至少在英国是这样——事实上，一位德国研究人员将英国称为“枯草热的发迹地”。据说，国王威廉四世(William IV)就是一个受害者，据说每年夏天都会逃到布赖顿(Brighton)呼吸海边的空气。

有趣的是，在U.K的一系列同样快速的城市化的时间和农业强化中，服用的时间迅速崛起，作为喂养不断增长的人口的萎缩。这一联系于1873年指出，另一个英国科学家有过干草，Charles Blackley的Charles Blackley，他们测试了Coumarin，该分子负责新割草干草气味的分子，在缩小真实原因之前：花粉。

图片：LPX，或月球生长实验。照片礼貌美国国家航空航天局艾米斯．

但是，遗憾的是，对于与农业史上有关的术语，花粉发烧已经意味着任何形式的过敏性rhinitus，或由免疫系统响应大气过敏原的鼻炎。因此，事实证明，对这一新的“月球干旱”负责的刺激剂负责德赢体育滚球GeoHealth纸张在土壤中，而不是其未来的作物。（实际上，术语“月球干草发烧”是早在1972年就创造了这是阿波罗17号(Apollo 17)宇航员哈里森·施密特(Harrison Schmitt)的作品，描述了他吸入了太空服表面带回指令舱的月球尘埃后流眼泪和打喷嚏的症状。)

石溪大学(Stony Brook University)的科学家们将人类肺细胞暴露在碾碎的月球模拟土壤中后，记录了其严重的损伤——高达90%的细胞被杀死，甚至无法测量其DNA损伤程度。看来，明天的月球园丁们要担心的不仅仅是开花芥菜和水芹．

图片:无辜wackaging通过．

If you’ve bought juice, crisps, cereal bars, soups, “breakfast pots” (porridge, as was), or any number of other ready-to-eat packaged foods in the U.K. this millennium, you may have noticed that your snack fancies a chat.

“英国食品包装现在有一个麻醉，在最糟糕的宝贝，基调根本没有习惯在那里 - 常用，食物正在第一人称描述自己，”解释了一个不德赢体育滚球安全的索菲·格拉威，写在守护者2014年。“我的杂货现在现在解决了我，好像我们在Facebook上杀了时间。”

这种现象有个名字:斗由记者丽贝卡·尼科尔森创造。尼科尔森发起了一项tumblr收集2011年表格的例子，用标记线“我非常赞成无辜的冰沙”。

图片:无辜wackaging通过．

图像:略显模糊Buzzfeed．

与无辜的饮料联合创始人，理查德里德采访，在今天的观察者证实了尼科尔森的怀疑。在问答中，里德描述了1999年和他的“两个最亲密的伙伴”创立公司的过程，概述了他的成功哲学，并承认了英国包装的古怪。

“搞怪”这个古怪的标签现在到处都是，真的是你个人的责任吗?
是的，这是我节拍的一部分。我觉得，哦，我的上帝，我的长期对物种的贡献将是我是那个在包装上介绍真正讨厌的身体副本的人吗？

图像:无辜的疯子通过伦敦文案．

媒体对滑稽行为的标准反应似乎是痛苦的鬼脸:因为独立它触发了“像白痴或孩子一样的刺激感人感觉”;Buzzfeed的主题上市是头条的“16个愤怒的包装例子”;格里姆萨克的结论她的文章她绝望地请求道:“在‘存放在阴凉干燥的地方’变成‘我喜欢在橱柜里!’”

另一方面，我却对它情有独锺——这种感情只会因学习Innocent标签副本背后的灵感：

这是一个无辜的创新吗？
如果我们可以断言，我们可以断言德赢体育滚球这是新的。我告诉你它从哪儿来的，你见过王子？

Tenpin Bowling电影与Woody Harrelson？当然。
好吧，有一个场景，这不是一个德赢体育滚球不可或缺的场景，有人回到别人的房子里，说：“哦，我绝望的垃圾，你有什么可以在厕所读书吗？”那家伙环顾四周，一瓶洗发水，他看着它，去：“不，我已经读了这一个。”德赢体育滚球这就是这个想法来自的地方。

图片:无辜wackaging通过．

这一发现引发了一些思考。首先,可能布朗纳博士是真正的斗斗？而且，其次，鉴于过去十年的智能手机的崛起德赢体育滚球照顾任何可能的浴室 - （更不用说通勤，厨房桌子，超市队列，独奏用餐等）阅读材料短缺，为什么在同一时间框架期间，疣状变得如此无处不在？

图片：Reddit用户铁火．

我认为，答案在于，把“搞怪”看作是一个简单的小说，也许是一个特殊的英国章节，在一个大规模生产时代，包装努力产生信任的漫长故事中。正如我之前写过的，关于vwin德赢 app下载 在美国，从18世纪末开始，食品生产者的个人知识普遍下降，这反映在试图填补这一空白的包装设计的同时兴起。

正如加里·克罗斯，《打包的乐趣在最近的一次采访中，他这样解释道Gastropod揭开了包装历史和科学，第一个标签承诺卫生，标准化产品 - 谷物或饼干，您可以通过机器制造。

最近，随着消费者开始不信任“工业”食品，转而寻求知道他们的食品来自哪里，是谁制作的，标签副本提供了精心编辑的个人故事和vwin德赢 苹果下载 地理位置。

在这种光明中看到，斗争只是在这段长期以来的另一个迭代，从信任的人，信任机构和公司，同时信任人们 -跨社会扮演的变化不仅仅是食物。

当然，差异是，如果我在工业革命前购买了压扁的水果，我可能会认识到它的人;今天，我唯一的熟人与理查德里德和他的朋友是通过他们的标签副本和媒体存在。在某种程度上，Reed就像在线朋友：标签旨在沟通同样的意义，知道你从遵循你从未见过的人的推特饲料，这是一种技术介导的亲密关系德赢体育滚球仍然是真实的方式．事实上,如果包装是一种文学形式在美国，搞怪就是社交媒体上的同义词。

然而，今天，无辜的饮料是可口可乐的百分之九十，这是一个与工业食品系统代名友的公司拥有。瓦克只是无辜的品牌的一部分，而不是与制造冰沙的人的任何个人联系。和公司，尽管美国最高法院的意见，不是人。这一点，加上它的无处不在，很可能意味着搞怪的最终消亡，它的真实性被侵蚀得难以置信。尽情享受那些古怪的标签吧!

事实证明，一个鸡蛋，不仅仅是最好的东西。对于初学者来说，艺术家一直在用鸡蛋作为帆布几个世纪;这国际蛋艺术公会从精致的激光切割蛋壳到传统的乌克兰防蜡方法，这里展示了一些“鸡蛋术”的优秀例子。的相片画廊从它的年度开始蛋艺术大师大赛都很值得一看。

但是使用鸡蛋版权融合？当我读到它时，这对我来说是新的阿特拉斯针孔上周。

图片：小丑蛋寄存器照片卢克斯蒂芬森．

在文章中，副主编艾拉·莫顿描述了小丑蛋登记，如摄影师记录在一起卢克斯蒂芬森．收藏中的少数几百个鸡蛋中的每一个都是“小丑个人化妆设计的版权寄存器”，寄存器的策展人，小丑马修微弱，告诉金融时报》2011年（淡淡的鸡蛋在嘴唇和眼睛，红色脸颊和嘴唇上围绕着一个细长的黑色白色轮廓，以及一顶花床上的圆顶硬礼帽。）

Register一开始是一种爱好:斯坦·布尔特(Stan Bult)是一名马戏爱好者，1946年创立了国际马戏小丑协会(International circus Clowns Society)，他在吹的蛋壳上为其创始成员画肖像，以此为乐。博尔特于1966年去世，据莫顿说，他最初的许多鸡蛋肖像后来都被打碎了。但是，当协会改革为小丑国际1978年，鸡蛋传统被复活。

图片：小丑蛋寄存器照片卢克斯蒂芬森．

今天,莫顿写道:

一个指定的“蛋艺术家” - 德比史密斯 - 为每个登记的小丑绘制陶蛋。与完全集中在脸上的Bult-ERA鸡蛋不同，今天的鸡蛋也包含每个表演者服装的元素。小丑通过发送织物样本和由其制造的面孔的照片帮助蛋创作过程。

图片：小丑蛋寄存器照片卢克斯蒂芬森．

小丑鸡蛋寄存器的一部分，包括剩下的Bult的Oeuvre的二十四个蛋，在萨默塞特的Wookey Hole Caves展出。你可以阅读阿特拉斯针孔完整的文章在这里，并在卢克斯斯蒂芬森的短暂动画中查看更多系列。Stephenson目前正在撰写一本关于登记册的书籍，包括构成后面的男人和女性的传记。

图片:韦伯斯特是仅有的6家被允许生产斯德赢体育滚球蒂尔顿奶酪的奶牛场之一。照片的马丁帕尔/ magnum，通过新共和国．

我对英国退欧公投感到震惊和心碎，同时也自私地感到愤怒，因为我作为欧洲人的未来似乎被机会主义政客的灾难性组合夺走了*，种族歧视的骗子，以及怀旧和信息不足的选民。(*我也在否认。)

但是政治已经够多了，你说-那食物呢?伦敦城市大学的Tim Lang和食品研究合作组织的Victoria Schoen最近发表了一篇论文检查Brexit的影响对于英国的食物制度。调查英国食品各个方面的程度与欧洲和欧盟政策交织在一起，进口（英国依赖于欧洲大陆欧洲的欧洲水果和蔬菜供应）到劳动力市场（近四分之一员工英国粮食制造业业务来自欧盟的其他地方，以及食品和饮料服务行业的十名工人中的一个以上）到法规（作为Schoen指出，经过四分之一的融合，欧盟法规德赢体育滚球和标准支持英国食品政策 - 因此，任何留下的决定都要求我们将这些流程重新注入英国法律。“）

就像所有与这个前所未有和不确定的过程有关的事情一样，我们不可能知道这种解缠将如何(如果?)发生，因此哪种解缠将是最具破坏性的。我宁愿不知道。

同时，需要重新谈判的数德赢体育滚球千条规定是欧盟的“受保护的名称食品计划”它保证了60多种英国传统食品和饮料只能在原产地使用传统方法生产。“食品保护名称计划”是欧洲生产商确保我们不能把任何老旧的起泡白葡萄酒称为香槟，或确保切得很薄的熟食肉永远不能作为帕尔玛火腿出售的手段。

图片:Butts农场稀有品种，饲养和屠宰格洛斯特郡旧斑猪使用传统方法，包括“访问Wallows，Dips或Showers”。照片的马丁帕尔/ magnum，通过新共和国．

梅尔顿莫布雷猪肉派协会(该协会本身就是英国的保护食品之一)主席马修·奥卡拉汉说，德赢体育滚球向BBC解释在英国，退欧后，英国将不得不制定自己的立法，在内部保护这些标志性产品，并谈判达成一项新的贸易协议，以确保这些保护措施在欧洲得到尊重。“我担心，”他补充说，“它会淹没在正在讨论的其他所有事情中。”

图片:强迫大黄在黑暗中生长，通过烛光收割，使茎更细更嫩。(在黑暗中，茎秆长得很快，你都能听到它们吱吱叫和砰的一声。)照片的马丁帕尔/ magnum，通过新共和国．

换句话说,假如有人把最后一步从悬崖实际上调用第五十条,完全德赢体育滚球有可能在几年的时间,肯特人的酿酒师会免费把他们闪闪发光的白人“香槟”,相反,法国奶酪制造商将自由市场困难黄色奶酪切达干酪。一个2013年研究由欧洲联盟委托发德赢体育滚球现，一般而言，受保护的名称食品计划向食品种植者和制造商带来了相当大的利益，并非最不重要的是，它能够对其产品进行大量收费。如果没有价格溢价，很难将食物视为劳动密集的Arbroath Spoxies.或者强迫大黄继续生产。

在公投的准备阶段，了不起的摄影师马丁帕尔从约克郡的烛光收获来向全国录制一些英国受保护的食物“大黄三角形”到拉特兰苦啤酒，一种用拉特兰湖的水和酵母酿造的“session”啤酒。如果你能找到英国损失的进一步证据，请前往新共和国查看更多图片系列。

我为这篇文章写了一篇简短的论文徳赢大小 目录,转载如下。你可以找到展览的其他顾问的论文Mukund Thattai是班加罗尔国家生物科学中心的教员，简的都柏林三一学院查尔斯斯皮兰，在爱尔兰国立大学，戈尔韦和安德鲁道格拉斯植物和农业学院负责人，他创造了城市农场此外，本次展览的策展人扎克·登菲尔德(Zack Denfeld)和来自都柏林的凯瑟琳·克雷默(catherine Kramer)也出席了基因组烹饪中心，以及来自都柏林科学画廊的Lynn Scarff(在线)在这里．

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1701年，杰斯罗·图尔(Jethro tulo)发明了一种马拉播种机，而不是英国的前卫摇滚歌手。使用他的机器，农民只需一个动作，就可以在一定的间隔和正确的深度播种。由于塔尔的播种机在一条直线上播种，它开辟了使用机器清除作物行间杂草的可能性。塔尔接着发明了一种机械马拉锄头来做这件事。综合起来，他的创新减少了浪费，并极大地提高了产量:由此带来的生产力提高帮助推动了英国的农业革命，从而也推动了随后的工业革命。德赢体育滚球当然，Jethro Tull的播种机——通常被认为是第一种农业机器——也为当今农业面临的许多最严重的问题打下了基础，从单一作物到水土流失。

图片:Jethro Tull的播种机牧草，第4版，1762年，经维基百科．

思考农业的未来往往意味着思考食物的未来。未来5年、10年甚至50年，我们超市里商品的变化和我们餐盘的成分将如何重塑我们周围的环境?“vwin波胆田间试验”提供了一个难得的机会，从另一个较少被考虑的角度来考虑这种基本关系:农业科技的变化将如何改变我们的饮食和生活方式?

如果以历史为鉴，这些变化将是全面的，而且相当缓慢。例如，农业的出现——一项被认为是人类最好和最坏想法的发明——最终导致了数学、测量、产权和政府的发展，同时破坏了地球的氮循环，引发了第六次大灭绝，改写数百种物种的基因组，甚至削弱人类胫骨。德赢体育滚球

这些巨大的变化发生在数千年的时间里，但即使是较小的变化也需要几代人的时间:直到一个世纪后的19世纪早期，Jethro Tull的播种机才最终取代了古老的手工播种机。一般来说，农民不是勒德分子:在任何领域，都有第一个采用者和落后者，而且新技术通常需要时间和迭代才能达到规模和经济效益。由于植物和动物漫长的生长周期，它们有自己的惰性——如果一棵新栽的树在5年后才开始结苹果，那么拔掉果园来引进新的品种或为机器人收割机腾出空间也可能不得不等待。

同时，预测未来是一个令人惊叹的失败活动;人类在想象长，逐渐和互联的转变时特别糟糕，因为农业创新促使的那些往往是。尽德赢体育滚球管如此，未来农场的种子现在在这里。

图片:草图从塞勒斯霍尔麦考密克的1845年专利改进的收割机，通过维基百科．

When Cyrus Hall McCormick’s mechanical reaper machine began the “power farming” era in 1831, it harvested as much grain in a few hours as two or three men could in a day, but it was for the most part seen as noisy, unreliable, and impractical. Few contemporaries had the foresight to imagine that, over the next 150 years, mechanization would mean that farming would slip from a majority activity to a specialised profession carried out by a tiny percentage of the population.

今天，作为嵌入式传感器，无人机和机器人收割机承诺再次彻底改变德赢体育滚球农业，我们可以更好地预测未来吗？如果我们遵循跨大陆，文化和气候的逻辑，那么信号可以聚集在这里 - 厨房生物反应器，特许经营的苹果，声学害虫控制 - 告诉我们关于未来的生态系统，流行病，经济模式，以及当然，饭菜？

图片：Scient Gallery's Field Test Video-Wath完整的屏vwin波胆幕截图在这里．

在都柏林，我的vwin889 合作者在这件事基因组烹饪中心一直在忙着策划展览所有关于农业的未来。叫“vwin波胆现场测试”,这个互动装置将在科学廊展出到6月5日，如果你在城里，你一定要去看看访问．有无数的事件，出版物和展品关于食物的未来，但较少的农业技术和所有权如何转变也有助于重塑景观和餐盘。“vwin波胆现场测试”是一个受欢迎和令人兴奋的抵消。

展出的一些人工制品仅仅是采用了当今最先进的技术:大约25000头牛犊已经使用这种技术出生了Moo-call这是奶牛可穿戴计算机领域的最新产品。的沉默的牧人自2010年以来，该公司以每秒10次的速度生成关于英国牛进食和反刍习惯的数据点。

图片：奥斯汀斯图尔特的“第二牲畜”。

这两种设备都在展览的“农场机器人”部分，基因组烹饪中心(Center for Genomic Gastronomy)的扎克·登菲尔德(Zack Denfeld)和凯特·克莱默(Cat Kramer)认为它们是“桥梁物种”，介于电子工程和解剖现实、云和粪池之间。这一节展出的其他物品更具猜测性，实际上也更具挑衅性:奥斯汀·斯图尔特的作品“第二家畜，”为鸡设计的Oculus Rift，让人想到了一个完全可信的未来，在这个未来中，使用虚拟现实技术来提高牲畜的福祉是标准做法，但也提出了一个问题:我们自己的技术介导的存在是否符合人类的生活条件。

图片：“炒：营养错误1.0，”组织文化与罗伯特福斯特合作。“vwin波胆实地测试。”资料来源:都柏林科学画廊。

在其他地方，塑造遗骸第一个人工培养的牛肉汉堡由Mark Post在2013年服务，并在展开的展示中，表格顶级生物反应堆在画廊内生长昆虫细胞。与哺乳动物组织不同，昆虫细胞可以在室温下生长，使其成为国内制造的完美蛋白质。（安装了安装“搅拌飞，”这可能是一个有益的建议，也可能不是;至于能否采集到样本，还不得而知!)

我最喜欢的部分，至少从远处看，很可能是种子精品：一个安装在底座上，在底座上挑选的装置 - 以及在一个欧元硬币的返回中返回一个欧元的机器中的一个仔细选择的种子。德赢体育滚球

图片:“现场测试vwin波胆”。资料来源:都柏林科学画廊。

这些食物包括强壮的弹性Grex Bean，它不仅“尝起来比牛肉更结实”，而且是蔬菜的一部分开源种子倡议,奇异的莴苣种子，专门为味道作为味道烹饪网络并且通过成为在太空中生长和食用的第一个生菜。种子选择在一起提出了知识产权和农业间谍，产业结核和食品独立性的问题。他们迫使我们质疑植物育种和遗传修饰的目标：屈服或耐害虫实际上比环保韧性或味道更重要吗？

图片:宇航员在太空中采集长叶莴苣。来源:美国国家航空航天局电视。

我很荣幸和高兴地担任展览的顾问，甚至更加努力被列为其中一个安装的策展人：德赢体育滚球害虫的声音．我从U.S.D.A组装的数据库中选择了昆虫录音的配乐。昆虫学家Richard Mankin，他们的研究重点是vwin998 以及声毒农药。更多关于在粮食筒仓中找到一个十七日米维尔的挑战，以及利用雄性柑橘百分魄的吸引力的可能性，对角质女士的脑脊莲的影响，你应该读到这一点vwin998 听到这个“现场录音”集胃肠杆菌。

形象:“害虫的声音。”“现vwin波胆场试验。”资料来源:都柏林科学画廊。

我迫不及待地等待亲自查看“现场测试”。vwin波胆幸运的是，我不必：下周我会在都柏林，给予免费谈话周二晚上在科学展览馆你可以注册在这里- 很好，我会在那里看到你们中的一些！