月度档案:2009年9月

农业庇护

“非转基因玉米在法国寻求庇护,“阅读法新社标题(或多或少,给了我生锈的法语)。这篇文章接着解释说,星期二,9月29日,“来自西班牙的非转基因玉米穗在法国大使馆的武器中寻求庇护,申请农业庇护。”有点让人失望,结果是[…]

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白日出炉生糖

上个月,我和Bldgblog加入了一个小团体(主要由一个巴士夫假日的小麦农场主组成)去参观摩斯曼磨坊,就在凯恩斯那边。

碰巧,我们显然正处于糖危机的边缘,据《华尔街日报》报道,美国人可能面临一个没有糖的秋天。

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检疫室景观:宣布参加者

自从《可食用地理》和《建筑日志》联合发布以来,这是一个非常重要的月份。”vwin体育滚球检疫景观,“八周,集约化的,独立设计工作室将于今年秋季在纽约举办;它的简介是创造原创和发人深省的设计项目,探索检疫的空间意义。

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生猪期货

2009年真的不是猪年。尽管美国农业部和欧盟卫生专员做出了最大努力,德赢体育滚球二十一世纪的第一次大流行通常被称为猪流感,这是一种对猪肉销售毫无帮助的负面关联。图片:农场里的猪,通过静止,至少[…]

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气候变化的味道

啤酒爱好者,我在他们中间,我们本周读到我们的一品脱啤酒可能是气候变化的最新牺牲品,感到很不安。《新科学家》报道了令人沮丧的消息:东欧的Saaz啤酒花的质量似乎每年都在下降。据酿酒供应商七桥合作社介绍,“萨兹啤酒花[…]

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酵母爆发,种子包装,以及极端农业

在之上博客,杰夫推测“内皮细胞“,有机的,建筑师设计的自动化土工布比斯利,其中…

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现在的天气,特易购带给你的

任何一个自尊心强的地方人都能告诉你,我们很多人都忘记了如何季节性地吃东西,至少在发达国家。尽德赢体育滚球管如此,天气仍然对我们选择购买和食用的食物产生巨大影响。英国超市巨头乐购发现,“上升10摄氏度,例如,导致[…]

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白天外出蘑菇隧道

正如geoff在bldgblog上提到的,德赢体育滚球我们在澳大利亚度过了最后一天,和它的创建者和所有者一起参观了李太阳奇异蘑菇农场。博士。Noel Arrold。三周前在悉尼农贸市场,我们买了一把美味的石米鸡和栗子蘑菇做意大利饭,当卖主告诉我们他们是在米塔贡一个废弃的铁路隧道里长大的。

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出版食品

食品出版业是一个奇怪的行业:食谱销售的繁荣与即食食品的兴起是同步的。证明对食物的迷恋,忽略了实际准备食物的行为。尽德赢体育滚球管如此,大多数都遵循经过验证的公式,用一点简洁的说明,留下华丽风格食物的光泽照片,刺激的感官细节,和陈腐的个人

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