每月档案:2010年2月

纽约食品印刷厂

只是一个简短的提醒,第一个Foodprint项目的活动,Foodprint纽约,是发生在明天,暴雪,雪飓风,或(不太可能)发光。资料图:由超级明星插画家兼平面设计师尼基·希亚特设计的纽约食品印刷公司标志。我们将从下午12:30到达X工作室(180 Vick St.,Suite 1610–map),所以一定要早点到达[…]

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Ice项目

资料图:巴基斯坦康科迪亚地区的维涅冰川,途经美国宇航局。本周,可食用地理的合作网站BLDGBLOG正在协调一个9个博客的在线对话,这个对话与今年春天哥伦比亚大学的冰川/岛屿/风暴建vwin体育滚球筑工作室有关。除了期待来自我最喜欢的来源(a456,HTC实验,InfraNet实验室,mammoth,[…]的贡献之外

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饮食失调

建筑师Sarah Wigglesworth和Jeremy Till的这幅名为“餐桌上越来越混乱”的画作,记录了一顿饭从一张摆放完美的桌子,经过一个正在进行的晚宴的运动轨迹循环,最后一位客人离开后,主人面对的脏盘子和皱巴巴的餐巾的残骸。

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反冰箱

资料图:2007年,德克萨斯州阿尔卑斯山(Alpine,TX)一人家庭(前二战战俘)的游乐场主人。马克·门吉瓦尔(Mark Menjivar)的《从你吃什么》(From You Are德赢体育滚球 What You Eat)一书,“一系列通过检查美国家庭冰箱内部制作的肖像画”,在古德大街(via GOOD)可以看到许多[…]

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波坦金羊

资料图:新西兰菜羊,途经荷包唇方下巴。新西兰以绵羊而闻名。在80年代初,新西兰每只人有22只羊,尽管到了2008年,新西兰肉类和羊毛公司透露,这一比例急剧下降,降至每人只有8只羊,“由于[…]

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美国食品

周二,作为米歇尔·奥巴马反儿童肥胖运动的一部分,让我们行动起来!,美国农业部(USDA)推出了一个令人兴奋的新工具:食品环境地图集。

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联合国教科文组织烹饪遗产

图片:一些意大利面形状,来自《意大利面食百科全书》。联合国教科文组织(UNESCO)是联合国的一个分支机构,以其世界遗产名录而闻名,它还策划了一些旨在记录和保护自然和文化珍宝的其他项目。例如,全球地质公园网络寻求促进和保护地球资源[…]

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