每月档案:2010年11月

出版食品#4:虚构标签的案例

图片:第一章,IPA案例,通过Slashfood。“它始于一个富有的啤酒商科尼利厄斯·福格尔(没有亲戚)的传唤……”于是伊帕案开始了,这是一部分为十二个部分的侦探小说,连载于一种专门为此酿造的啤酒上。据Buzzards Bay酿酒公司共同所有人Bill[…]

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投机暴动

事实上,令人难以置信的惊险奇幻故事让我相当害怕,这是本周五在伦敦建筑协会举办的一个长达八个小时的充满各种推测的节日。资料图:建筑协会的惊心动魄的奇幻故事II(此处为大图)。尽管这不是一个特别以食物为导向的事件,但食用地理学家会找到许多理由[…]

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一个简短的,非线性的历史纪念鸡尾酒

资料图:宾夕法尼亚州安布里奇市天主教索科尔俱乐部的酒保;华盛顿特区国会图书馆印刷与摄影部,途经丽贝卡·费德曼。纪念鸡尾酒的名字就像一种酒精电报,一种经过过滤的、零散的、有点不可靠的标题服务,从奥巴马的就职典礼到新蒸汽的推出,都在呼唤公众人物、趋势或事件[…]

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公共咖啡馆

又一次偷窥了一下《纽约读者报》食品版的内容——如果你说不出来的话,我真的很受简讯的启发,而且几乎让人讨厌的是,克丽斯塔,在我们出色的撰稿人和《纽约读者报》的帮助下,我和威尔成功地把这些东西放在了一起[…]

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街头鸡尾酒会:艾伦·斯蒂尔曼访谈录

资料图:艾伦·斯蒂尔曼(Alan Stillman)在曼哈顿上东区第63街和第一大道的第一个T.G.I.星期五地点前。1965年,艾伦·斯蒂尔曼是一个住在曼哈顿的年轻人,用他自己的话说,他“想认识女孩”。他创办的酒吧餐厅T.G.I.Friday's开始了公众生活[…]

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食物问题

我很兴奋地宣布,《新城市读本》的美食部分已经热销了!资料图:《新城读本》美食版头版。《新城市读本》是一份弹出式的“公共空间报纸”,今年秋天每周六以16页的大报形式出版。它是由[…]发起的

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艺术肉城

只是一个简短的说明,食品印刷丹佛,在食品印刷项目系列的第三个事件,莎拉里奇和我共同策划,发生在今天!我们将于下午4:00至6:00在丹佛当代艺术博物馆进行一系列关于肉类和设计之间关系的现场快速问答[…]

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