每月档案:2011年2月

战争的收成

资料图:越南稻田中的炸弹弹坑,图片来源:via。军事演习对农业景观的影响往往不是正面的,从橙色剂的除草蹂躏到皮卡迪的松露猎杀战壕。炸弹、地雷和其他爆炸性弹药在景观中开辟了新的三维空间,完美地在……上挖洞

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El Pollo本地

图片:“El Pollo Local”,由Evan Allen设计-点击此处查看更大版本。《纽约读者美食》杂志的另一篇小文章《El Pollo Local》更轻松地阐述了追踪纽约城市信息生态的想法。炸鸡在市中心随处可见,但同时也是[…]

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工业熔岩,牛摄影,超级市场的世界

土地使用解释中心(CLUI),对于那些还不熟悉其乐趣的人来说,是“致力于增加和传播有关世界土地如何分配、利用和感知的信息。”它也是洛杉矶(确切地说是卡尔弗市)的宝藏之一,我最近阅读了2011年冬季的《大地之旅》(Lay of the Land)时事通讯,从中得到了乐趣,这促使我度过了一个愉快的夜晚,重温旧事,重新发现了一些与食物有关的珍宝。德赢体育滚球

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食用地理学vwin体育滚球

正如我在上一篇文章中所宣传的,从1月18日到23日,我推出了GOOD's new Food hub,并举办了为期一周的博客节,名为Food for Thinkers。最后,来自不同背景的43位作家、设计师和演讲者加入了他们的行列,发表了他们自己的关于什么是美食写作的文章

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