每月档案:2011年5月

按餐租赁

图片:Will Prince为New City Reader食品专刊绘制;由获奖餐厅设计师AvroKo的Marion Emmanuelle提供的数据。酒店老板的儿子保罗·卡尔(Paul Carr)陷入了一成不变的生活,在他30岁生日即将到来之际,他通过在酒店里住了一年的时间摆脱了这一切。可以预见的是,他的经历导致了一个[…]

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烹饪地下

如果你周二晚上在旧金山,不要错过晚上7点在城市项目工作室(Studio for Urban Projects)举行的关于“旧金山和全国各地新兴的地下食物运动”的对话。由可爱的罗西·布兰森·吉尔主持,《18个理由》,还有桑德尔·卡茨(《革命不会…》的作者)

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眼睑的进化

你可能会认为一次性咖啡杯盖是随手可得的日常用品,但事实恰恰相反。事实上,它们已经被一些著名的设计评论家和策展人收集、解剖并展出。

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摩尔牛肉干

对于英国的园丁来说,没有什么比一个刚来的鼹鼠占用了他精心照料的草坪更能让他血压升高的了。对农民来说,鼹鼠既是一种农业害虫,也是一种美学害虫,因为用土壤覆盖牧场会降低它对牲畜的吸引力,因此每英亩的产量也会降低。

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