月度档案:2012年4月

黑暗艺术峰会

你对一块脆饼或玉米饼碎片在它不值得食用之前的大小有没有一个经过深思熟虑的意见?或者你是那种用湿润的手指从袋子的锡箔角上取回味道的人?是吗?

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彗星,不是月亮

图片:酸奶箔,由斯坦利·格林伯格拍摄。在我写了他在布鲁克林大桥下废弃的香槟酒窖的照片之后,德赢体育滚球摄影师斯坦利·格林伯格给我发邮件说,他也开始研究在酸奶容器上发现的一系列铝箔照片。图片:酸奶箔,由斯坦利·格林伯格拍摄。[…]

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一只独角兽德赢体育滚球

图像:“烤架上独角兽的细节,他说:“这是一个很好的选择。”由大英图书馆提供。昨天,在一个迷人的愚人节,大英图书馆中世纪和早期的手稿博主们气喘吁吁地报道了一本遗失已久的中世纪食谱的发现,配上一份烤独角兽的食谱。当然,这篇文章充满了线索:这本书是由杰弗里

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假肉桂加入人造香草并获胜

今年早些时候,历史美食博客“四磅面粉”的莎拉·洛曼和布鲁克林智囊团的乔纳森·索马每月都会发布一篇文章。酒吧间系列讲座”在被称为“的食物上社会美食学硕士”(短消息)。尽管其他的承诺使我无法参加他们关于奇怪肉(包括熊)的就职演讲。腐烂的鲨鱼,和[…]

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