月度档案:2012年10月

分销中断

当纽约市清理邮政桑迪(和一个巨大的感谢谁是外面做清洁!)风暴揭示了城市的地形和基础设施,以前的沼泽,电力网,鼠群,当事情顺利进行时,很容易被忽视。图:要获取的队列[…]

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城市糖果优化

正好赶上你们这些计划今晚出去玩把戏或治疗的人,建筑师兼规划师保罗L。Knight和他的同事Kevin Clark对城市设计对你的糖料运输的影响进行了一系列分析。图片:康利河分部,ConleyGA由保罗L.分析。Knight和Kevin Clark在[…]

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马歇尔·杜尚

它是“美国最美味的草莓。”它是“非常英俊,味道好极了,快快乐乐,芳香多汁。”事实上,“曾经”整个北方草莓产业的卓越标准。”“

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濒危蛋糕博物馆更新

读者可能还记得濒危蛋糕博物馆的故事,一个独特但无家可归的收藏品展示了管道的例子,结冰,糖的工作,以及其他可食用的装饰技术,今年早些时候发表在《食用地理》上。vwin体育滚球图片:来自Kuyper蛋糕收藏的蛋糕。祝你好运,Liz Williams南部部长

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疯狂蜂蜜德赢体育滚球

在bldgblog上的一个新帖子展示了埃里克·瓦利令人难以置信的照片,照片中的男人在泰国的洞穴里寻找可食用的鸟巢,用一个看起来非常脆弱的竹格子组合,藤梯,以及工业尼龙绳。图片:来自系列“影子猎人,“Eric Valli。顺便说一句,这篇文章提到了瓦利的一些其他作品,[…]

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尿味轮

图片:来自地精的尿轮,尤里希·皮德尔(1506)通孔振荡器在振荡器上,合成生物学家克里斯蒂娜·阿加帕基斯(她将在洛杉矶的Foodprint演讲,我昨天有幸采访了他——其中,当然还有更多!)贴了这个漂亮的尿轮,旨在帮助医生创造感觉德赢体育滚球

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食物:An Atlas

当你通过食物绘制世界地图时,你看到了什么?图片:食物中70多张地图中的5张:地图册。根据食物:地图册,人群来源,群众资助的,“游击制图加州大学伯克利分校教授Darin Jensen领导的项目,你可以看到全球杏仁贸易的分布模式,但也可以看到损失的[…]

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重现的红色河流

Fabian Neuhaus《时态都市主义研究》编辑,博客《都市时报》作者,收集了墨西哥城街头市场的航空影像,在谷歌地球上捕捉到的。

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美国与星巴克关系的空间分布

灵感来自斯蒂芬·冯·沃利的精彩作品《毗邻的美国》,从距离最近的麦当劳看去,天文学博士生吉姆·达文波特决定绘制地图。不仅星巴克在美国的分布方式[…]而且我们在星巴克的分布方式。”图片:詹姆斯·达文波特在美国的每个星巴克位置的沃罗诺伊图,[…]

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蜗杆动力

今年早些时候,吉奥夫·马纳和我发起了一个新项目,地点:与内华达州艺术博物馆艺术+环境中心和纽约工作室合作,在西方国家艺术联合会(Westaf)的大力支持下,内华达州艺术委员会,以及国家艺术基金会。下面的故事是[…]

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