月度档案:August 2013

火星田园诗

亚历山德拉·戴西·金斯伯格,萨查波夫勒普,安德鲁·斯特利塔诺的电合成水果推测了在火星之旅中引力通量的可食用效应,其他的设计师和艺术家已经跳过前面的研究火星风土本身。图:安装视图,Martian terroir,卡洛斯·蒙利昂·根德尔。Earlier this summer,卡洛斯·蒙利昂·根德尔,作为总是引人入胜的[…]的一部分展示

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IMAGE: Seasons of the Void,by Alexandra Daisy Ginsberg,萨查波夫勒普,还有安德鲁·斯特利塔诺。对于试图把人类送上火星的科学家来说,食物问题迫在眉睫。美国宇航局休斯顿约翰逊航天中心的先进食品技术项目小组负责设计能够提供足够营养的食物,防止无聊,[…]

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泡菜指数

图:两个头的辣椒酱扎菜;由SJSCHEN通过维基百科拍摄。中国官员,charged with moving 250 million rural farmers into cities over the next decade under the central government's sweeping"国家促进健康城市化计划(2011-20年)“开发了一个泡菜指数用于测量农民工的流动。According […]

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Stuff

Between 2001 and 2005,人类学家,两位考古学家,一位摄影德赢体育滚球师对32个洛杉矶中产阶级家庭的物质文化进行了详细的观察和视觉迷恋。The researchers,以加州大学洛杉矶分校家庭日常生活中心为基础,开始探索美国家庭如何与他们的房子互动,码而且,首先,山上的东西他们获得:

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Tutti Frutti

庞巴斯和帕尔气溶杜松子酒和滋补剂背后的烹饪魔术师,蛋糕障碍迷你高尔夫,以及建筑上的点睛之笔,have published a new book exploring the olfactory,美学的,历史的,以及水果沙拉的惊人含义:与邦帕和帕尔和朋友一起吃的塔蒂Frutti。IMAGE: Two of the book's four fruity covers,配有可剥贴纸。我很荣幸地…]

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生态点菜

Hot on the heels of my menu donation to the New York Public Library comes this intriguing news story about a team of ecologists using Hawaiian restaurant menus to reconstruct long-term changes in local marine populations.菜单提供了追踪历史生态变化所需的证据。45年的关键差距”in the state's […]

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污水管表

在过去的一周里,伦敦地下排泄基础设施有了两个有趣的更新。In a triumphant press release,Thames Water announced the removal of the world's largest fatberg — a sewer-blocking,巴士大小的冷冻食用油和湿纸巾块-从金斯敦伦敦路下的排水沟,萨里。图片:英国最大的法特伯格。[…]

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饲料批次

形象:冠状给料器,Dalhart,德克萨斯“(2013)Mishka Henner(档案颜料印刷,102x122cm)。英国摄影师米什卡·亨纳(Mishka Henner)最近的作品从上方展示了德克萨斯州两处最有价值的风景区——饲养场和油田——的惊人和可怕之美。形象:冠状给料器,Dalhart,德克萨斯“(2013)米什卡·亨纳(细节)。更令人惊讶的是,the aerial […]

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酥饼

图片:失眠症郁金香小姐的不幸饼干。Cakehead小姐,一个专门从事可食用特技的公关人员(我在学校时为什么不存在这种工作?)组织了一个由弹出式的沮丧蛋糕店组成的网络,它将于8月接管英格兰各地的面包店,并推出一系列灰色蛋糕。图片:黑狗金刚鹦鹉由小姐[…]

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