每月档案:2013年10月

奶牛隧道任务更新

经常阅读的读者应该知道,多年来,“食用地理”(Edible Geograpvwin体育滚球hy)一直在断断续续地寻找奶牛隧道。图片:来自v·l·金斯伯里(V. L. Kingsbury) 1877年的版画《曼哈顿屠宰场》(The Manhattan abatir),由纽约公共图书馆(New York Public Library)出版于《哈珀周刊》(Harper’s Weekly)。注意这个相当小的牛仔:另一个未解之谜。快速复习:半神话[…]

张贴在 | 2反应

Kindle

图片:克里斯·胡佛/现代烹饪有限责任公司,通过《纽约客》拍摄。这张照片是《纽约客》杂志德赢体育滚球现代烹饪摄影精选的十几张幻灯片中的一张,展示了洒在燃烧器上的不同盐所产生的非常不同的火焰。普通食盐(氯化钠)造成了左边的两个火焰,[…]

张贴在 | 留下你的评论