类别档案:一天

收获冬天

图片:汤普森湖冰块,用钳子拖到表面上。所有照片由Nicola Twilley。1805年,一名称为Frederic Tudor的二十三岁的Bostonian推出了一个新的行业:国际冰冻水贸易。在接下来的五十年里,他和那些他与开发专业的冰收集工具合作,全球网络[...]

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食品推车厂

图片:一座城市在三轮车,沃林骑士,皇后,纽约皇后(尼古拉·威利利的所有照片除非另有说明)。最古老的自行车制造商在美国工人周期,也恰好是两种美食自动贩卖图标的家:幽默冰淇淋三轮车和纽约市热狗推车。什么是 […]

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香蕉控制空间

当Paul Rosenblatt回答电话时,他说“香蕉!”德赢体育滚球图片:除非另有说明,否则我们访问纽约的香蕉分销商的所有照片都被我所拍摄。Rosenblatt每年从德雷克街的纽约设施的香蕉发行商中发布一百万箱香蕉,在追捕的狩猎点部分[...]

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吃街上

图片:下午2:30。在墨西哥城......时间零食!尼古拉·威利利的所有照片,否则否则否则。墨西哥城的街道与食品供应商密集。统计数据很难通过,自业界在很大程度上是不受管制的,但在她2007年对墨西哥城的街头食品调查中,人类学家珍妮特长期以来一项调查[...]

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食物轴线

La Central de Abasto de La CiudaddeMéxico是巨大的。它蔓延到D.F的东边缘的327公顷地点。,矮人批发食品市场,如狩猎点(24公顷),Tsukiji(23公顷),甚至是巴黎外部的大规模跑步(232公顷)。

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昼夜糖中的糖

上个月,BLDGBLOG和我加入了一个小组(主要由Busman假期的小麦农民组成)访问Mossman Mill,这是从凯恩斯的道路上。

正如它所发生的那样,我们显然是在糖危机的边缘上,随着华尔街日刊的报道,美国人可能面临没有糖的秋天

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昼夜蘑菇隧道

由于杰夫已经在BLDGBLOG上提到,我们在澳大利亚德赢体育滚球的最后一天巡回了李阳异国情调的蘑菇农场与其创始人和所有者,Noel Arrold博士。在悉尼农民市场上三周,我们正在购买他的少数美味的Shimeji和Chestnut蘑菇,以便在供应商告诉我们他们在Mittagong的一个废弃的铁路隧道中成长。

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