类别档案:面试

重新设计酒瓶:采访卢克·杰拉姆

几周前,我最喜欢的艺术家之一卢克·杰拉姆(Lu德赢体育滚球ke Jerram)在推特上写道:“我刚刚受委托设计了一个新的红酒瓶子。乐趣,并具有挑战性。有什么想法?”

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《姐妹与克隆:杰西卡·拉瑟访谈》德赢体育滚球

下面的故事是由Venue网站交叉发布的,在那里你还可以读到丹佛公共图书馆档案里的马和沙龙猫的表演,以及迈阿密全食超市(Whole Foods)的弹出歌剧。Venue是一个在2013年9月30日之前在北美各地旅行的临时采访工作室和多媒体设备,是内华达州的一个项目[…]

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食物:阿特拉斯

当你通过食物绘制世界地图时,你看到了什么?图片:《食物:地图集》中70多张地图中的5张。根据由加州大学伯克利分校教授达林·詹森领导的“食物:地图集”项目,你可以看到全球杏仁贸易的分布模式,但也可以看到丢失的……

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午餐:城市的发明

午餐可能是一天中的第二餐,但它是一日三餐中的最后一餐,超越了零食的起源,达到了这一地位。图片:《英语词典》中的“午餐”词条,塞缪尔·约翰逊,伦敦:J.和P. Knapton;朗曼夫妇(1755年)NYPL,珍本[…]

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Smell-designing谢菲尔德

图片:维多利亚·亨肖在谢菲尔德的嗅觉之旅。经常阅读《食用地理》的读者会知vwin体育滚球道,气味风景是这篇博客反复出现的一个小情节——我之所以为这种转移辩解,是因为我们感知到的味道中大约有90%实际上是气味。在大多数情况下,建筑环境由偶然和[…]

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大卫·吉森专访:葡萄酒是如何成为大都会的

图片:法国地铁葡萄酒地图,由大卫·吉森设计。David Gissen通常被认为是一个建筑理论家,他的出版物(包括一个博客和一本我强烈推荐的书Subnature)探索了城市自然的外围、被诋毁或被忽视的方面——水坑、烟雾和杂草——以重新想象[…]

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为植物设计餐厅:乔纳森·济慈访谈

4月16日星期六,世界上第一家植物光合作用餐厅开业。新餐厅位于萨克拉门托市中心的克罗克艺术博物馆外,是实验哲学家和艺术家乔纳森·济慈的一个项目。这不是一个供人类吃植物的餐厅;相反,这是一种为植物本身创造用餐体验的练习,增强阳光的菜单旨在吸引它们复杂的感官器官,不仅为它们提供能量,而且提供一种满足的、辛辣的和愉快的体验。

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土地、语言和葡萄酒标签:采访威廉·l·福克斯

威廉·l·福克斯(比尔),作家,内华达艺术博物馆艺术与环境中心主任。无论是写南极洲、大盆地还是洛杉矶,他一直以来的兴趣都在于人们如何理解景观。为此,他陪同美国宇航局的宇航员[…]

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补贴,盐晶体,和太阳片袋:采访百事公司的德里克·亚克

尽管本周关于食品设计研发公共投资利弊的玻璃屋对话已经结束,但它所提出的问题和回答值得继续调查。下面的采访是百事公司负责全球健康和农业政策的高级副总裁德里克·亚奇的一个较长的版本[…]德赢体育滚球

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A Cocktail Party In The Street: An Interview With Alan Stillman

图片:Alan Stillman在T.G.I. Friday的第一家店面前,位于曼哈顿上东区的63街和第一大道。1965年,艾伦·斯蒂尔曼(Alan Stillman)还是一个住在曼哈顿的年轻人,用他自己的话来说,他“在寻找女孩”。他创办的酒吧餐厅T.G.I. Friday 's最初是一家公众餐厅[…]

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