类别档案:访谈

重新设计酒瓶——卢克·杰拉姆访谈录

几周前,我最喜欢的艺术家之一卢克·杰拉姆(Lu德赢体育滚球ke Jerram)在推特上说:“刚刚受委托设计了一个新的红酒瓶。有趣又有挑战性。有什么想法吗?”

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姐妹与克隆人:杰西卡·拉思访谈录德赢体育滚球

下面的故事是从会场交叉发布的,你也可以在丹佛公共图书馆的档案中看到表演马和酒吧猫的故事,也可以在迈阿密的Whole Foods上看到弹出式歌剧。地点-一个弹出式采访工作室和多媒体钻机,2013年9月30日在北美各地旅行-是内华达州的一个项目[…]

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食物:地图集

当你通过食物绘制世界地图时,你看到了什么?资料图:《食品:地图集》中70多张地图中的5张。根据食品:一个地图集,一个众包,众筹的,由加州大学伯克利分校教授达林·詹森领导的“游击制图”项目,你看到了全球杏仁贸易的分布模式,但也看到了损失[…]

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午餐:城市的发明

午餐可能是今天一天中的第二顿饭,但它是每天三顿饭中的最后一顿,它超越了零食的起源,达到了这种地位。图片:《英语词典中的“午餐”词条》,塞缪尔·约翰逊,伦敦:J.和P.克纳普顿;J.和T.朗曼,1755年。NYPL,珍本书[…]

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设计谢菲尔德

资料图:维多利亚·亨肖的谢菲尔德气味漫步,地图。经常阅读《食用地理》的读者会知道,嗅觉景观是这个博客中经常出现的一个副博客——我认为这是一种消vwin体育滚球遣,因为我们所感知到的味觉中,大约百分之九十实际上是嗅觉。在大多数情况下,构建环境包括意外和[…]

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葡萄酒如何成为大都市:大卫·吉森访谈录

资料图:大卫·吉森设计的法国大都会葡萄酒地图。大卫·吉森(David Gissen)通常被认为是一位建筑理论家,他的著作(包括博客和Subnature,我极力推荐的一本书)探讨了城市自然的边缘、诋毁或被忽视的方面——水坑、烟雾和杂草,以便重新想象[…]之间的关系

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为植物设计餐厅——访济慈

4月16日,星期六,世界上第一家植物光合作用餐厅开业。新餐厅位于萨克拉门托市中心的克罗克艺术博物馆外,是实验哲学家和艺术家乔纳森济慈的一个项目。这不是一家供人类食用植物的餐厅;相反,这是一种为植物本身创造就餐体验的活动,菜单上的增强阳光旨在吸引它们复杂的感官,不仅为它们提供能量,而且还提供一种令人满意、辛辣和愉快的体验。

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土地、语言与葡萄酒标签:威廉·L·福克斯访谈录

威廉L福克斯(比尔)是一位作家和内华达艺术博物馆艺术+环境中心主任。无论是写南极洲、大盆地还是洛杉矶,他一直感兴趣的是人们对风景的理解方式。为此,他陪同美国宇航局宇航员[…]

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补贴、盐晶体和SunChips包:百事可乐的Derek Yach访谈

尽管本周有关食品设计研发公共投资利弊的“玻璃屋”对话现已结束,但它提出的问题和回应非常值得继续调查。下面对百事公司负责全球卫生和农业政策的高级副总裁德里克·亚奇的采访是一个较长的版本[…]德赢体育滚球

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街头鸡尾酒会:艾伦·斯蒂尔曼访谈录

资料图:艾伦·斯蒂尔曼(Alan Stillman)在曼哈顿上东区第63街和第一大道的第一个T.G.I.星期五地点前。1965年,艾伦·斯蒂尔曼是一个住在曼哈顿的年轻人,用他自己的话说,他“想认识女孩”。他创办的酒吧餐厅T.G.I.Friday's开始了公众生活[…]

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